Историческая справка

ИСТОРИЯ ФОНДООБРАЗОВАТЕЛЯ

По имеющимся на хранении в Архиве документам Ижевского городского треста столовых и ресторанов установлено, что ресторан "Отдых" функционирует с декабря 1945 года. С 1945 по 1947 год ресторан "Отдых" входил в структуру республиканской конторы "Особторгастроном".

С июня 1947 года ресторан "Отдых" вошел в структуру Ижевского городского торга столовых и ресторанов, который в апреле 1961 года выделен в отдельную структуру - Удмуртская контора кафе и ресторанов. В 1974 году образован Ижевский трест кафе и ресторанов, в состав которого вошел ресторан "Отдых".

На основании приказа Управления общественного питания Министерства торговли УАССР от 31 марта 1986 года № 35 Ижевский трест ресторанов и кафе реорганизован в Третий трест столовых, а с 01 июня 1988 года (приказ № 40 УОП УАССР) в Первомайский трест столовых.

С 15 июля 1991 года по решению коллектива ресторан "Отдых" реорганизован в Смешанное товарищество общественного питания (СТОП).

В соответствии с Гражданским Кодексом РФ название предприятия СТОП "Отдых" Решением Главы Администрации Первомайского района от 30 января 1996 года № 148 переименовано в Общество с ограниченной ответственностью ресторан "Отдых".

ИСТОРИЯ ФОНДА

Документы ресторана "Отдых" за 1945-1953 годы входят в состав Фонда Ижевского городского треста столовых города Ижевска (Фонд № 4, опись № 2). На хранении имеются приказы директора ресторана "Отдых" за 1945-1948 годы, ведомости начисления заработной плата за 1946-1953 годы.

Документы переданы в Архив документов по личному составу заместителем главного бухгалтера ООО "Отдых" Н.Е. Хребковой.

Документы за 1970-1995 годы сформированы в дела. Дела обработаны в соответствии с требованиями архивных правил.

Специалистами архива составлена опись № 2 и история фонда.