Историческая справка

Дата образования не обнаружена, документы отложились с 1931 г.. В 1931 г. пивзавод подчинялся Уральскому областному Государственному бродильному тресту "Уралбродтрест".

В 1934 г. перешел в ведение Свердловского областного государственного треста бродильной промышленности. 18 октября 1946 г. на основании приказа Росглавпиво МВП РСФСР на базе Ижевского пиво-безалкогольного завода организован пивоваренный комбинат Республиканского подчинения с включением его в состав Сарапульского пиво-безалкогольного завода. 29 октября спиртзавод прекратил свое существование (приказ № 161) , а приказ № 162 по Сарапульскому дрожжевому заводу.

4 июня 1951 г. основан сарапульский дрожжепивзавод, устав утвержден 29.09.51г. 13 мая 1963г. сарапульский пивоваренный и дрожжевой заводы объединились. 06.06.90г. ликвидировалось дрожжепивоваренное производство и создали на его базе кооператив "Дрожжевой" при дрожжепивоваренном заводе.

ПРЕДИСЛОВИЕ

ИСТОРИЯ ФОНДООБРАЗОВАТЕЛЯ

На основании решения исполнительного комитета Сарапульского городского Совета народных депутатов УАССР от 11.12.91г. зарегистрирован устав акционерного общества закрытого типа "Сарапульский дрожжепивзавод". АОЗТ "Сарапульский дрожжепивзавод" создан на основе долевой собственности "Государственного арендно-кооперативного предприятия - дрожжепивзавод".

Основными видами деятельности общества являются:

- производство хлебопекарных дрожжей и пива, а так же побочной продукции, изготовленной из отходов производства и с экономленного сырья, безалкогольных напитков, кондитерских изделий, другой пищевой продукции и их реализацию;

- оказание услуг предприятиям и организациям пищевой отрасли по снабжению их сырьем, материалами, тарой;

- вторичная переработка (розлив) вина;

- осуществление торгово-закупочной деятельности;

- производство проектных, ремонтно-строительных и пусконаладочных работ;

- оказание транспортно-экспедиционных и других бытовых работ. (1)

На основании свидетельства № 2 от 28.08.1992 года общество выкупило имущество и землю в свою собственность. (2)

Структура общества в 1992 году была следующая: заводоуправление, бухгалтерия, плановый отдел, охрана, служба главного инженера, котельная, компрессорный цех, электроцех, лаборатория, служба зам. директора, по МТС и строительству и быту, пивное производство, жилищно-коммунальный отдел, цех розлива пива, механическая группа пивного производства, экспедиция пивного производства, служба зам.директора по коммерции, столовая, зам.директора по торговле, сбыт сверхплановой продукции (3).

На основании приказа директора общества № 7 от 25.12.1994 жилищно-коммунальный отдел выделилось в самостоятельную организацию (4)

Для улучшения качества пива на основании приказа директора № 31-п от 07.10 1994 года содается дегустационная комиссия. (5)

Штатное расписание ЗАО "Сарапульский дрожжепивзавод" на 1994 г. (6)

- Заводоуправление;

- Экономическо-финансовая служба;

- Охрана;

- Служба сбыта;

- Бар "Жигули";

- Служба главного инженера;

- Котельная;

- Компрессорный цех;

- Электроцех;

- Лаборатория;

- Лаборатория КИП и А;

- Дрожжевое производство;

- Участок производства сухих дрожжей;

- Механическая группа дрожжевого производства;

- Пивное производство;

- Варочно-бродильное отделение;

- Цех разлива пива;

- Механическая группа пивного производства;

- Служба материально - технического снабжения и сбыта;

- Отдел снабжения;

- Отдел сбыта;

- Участок ПРР;

- Столовая;

- Транспортная служба;

- Пушно-меховая база;

- Пушно-меховое подразделение;

- Розничная торговля;

- "Торговый дом";

- "Группа ремонта".

В 1995 году основными видами деятельности акционерного общества закрытого типа "Сарапульский дрожжепивзавод" являлись:

- производство хлебопекарных дрожжей и пива, а так же побочной продукции, изготовленной из отходов производства и с экономленного сырья, безалкогольных напитков, кондитерских изделий, другой пищевой продукции и их реализацию;

- оказание услуг предприятиям и организациям пищевой отрасли по снабжению их сырьем, материалами, тарой;

- вторичная переработка (розлив) вина;

- осуществление торгово-закупочной деятельности;

- производство проектных, ремонтно-строительных и пусконаладочных работ;

- оказание транспортно-экспедиционных и других бытовых работ. (7)

Штатное расписание ЗАО "Сарапульский дрожжепивзавод" на 1997 году была следующая: (8).

- Заводоуправление;

- Экономическо-финансовая служба;

- Охрана;

- Служба сбыта;

- Бар "Жигули";

- Служба главного инженера;

- Котельная;

- Компрессорный цех;

- Электроцех;

- Лаборатория;

- Лаборатория КИП и А;

- Дрожжевое производство;

- Участок производства сухих дрожжей;

- Механическая группа дрожжевого производства;

- Пивное производство;

- Варочно-бродильное отделение;

- Цех разлива пива;

- Механическая группа пивного производства;

- Служба материально - технического снабжения и сбыта;

- Отдел снабжения;

- Отдел сбыта;

- Участок ПРР;

- Столовая;

- Транспортная служба;

- Пушно - меховая база;

- Пушно- меховое подразделение;

- Розничная торговля;

- "Торговый дом";

- "Группа ремонта"

Основание:

1. Архив ЗАО "Сарапульский дрожжепивзавод", оп.4, д.2, л.3;

2. Там же, оп.4, д.3, л.5;

3. Там же, оп.4, д.12, л.3;

4. Там же, оп.4, д.37, л.6;

5. Там же, оп.4, д.37, л.4.

6. Там же, оп.4, д.42,л.6.

1. Архив ЗАО "Сарапульский дрожжепивзавод", оп.4, д.2, л.3;

2. Там же, оп.4, д.3, л.5

Составила:

специалист архивного отдела г. Сарапула Т.Н. Голубева

ПРЕДИСЛОВИЕ

ИСТОРИЯ ФОНДООБРАЗОВАТЕЛЯ

На общем собрании акционеров от 20.06.2002 года акционерами закрытого акционерного общества была принята новая редакция устава.

Общество создано на неограниченный срок деятельности с момента его государственной регистрации 11.12.1991 года решением исполнительного комитета Сарапульского городского Совета народных депутатов УАССР.

Общество являлось юридическим лицом, имело самостоятельный баланс, круглую печать, расчетные, валютные и другие банковские счета, а также штампы , бланки, со своим наименованием, собственную эмблему, зарегистрированный в уставном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Уставной капитал общества составлял 7000 (семь тысяч) рублей. Обществом были размешены следующие акции.

Обыкновенные именные бездокументарные акции. Номинальная стоимость каждой акции составляла один рубль.

Общество являлось коммерческой организацией, целью которой было получение прибыли. (1)

На общем собрании трудового коллектива принимались коллективные договоры, которые распространялись на всех работников предприятия, в том числе принятых по трудовому договору.

Согласно коллективному договору, работникам, занятым на работе с вредными условиями труда, предоставлялись дополнительные оплачиваемые отпуска.

На предприятии применялась повременно-премиальная система оплаты труда, которая включала в себя:

- оплату труда работника по должностному окладу согласно штатному расписанию:

- оплату труда в виде начислением надбавок стимулирующего характера;

В 1998- 1999 годах произошли следующие изменения:

Произведена реконструкция тарного склада, экспедиции. Экспедиция вновь организована на новом месте. Смонтирован участок ЦКБА- центрально-конический бродильный аппарат, розлив в кеги. (2)

В 1998 году основными видами деятельности общества являлись:

- производство дрожжей;

- производство пива;

- розничная торговля;

Основным рынком сбыта являлись предприятия хлебопечения и розничной торговли Удмуртии, а также прилегающие к ней республики и области (Татарстан, Башкортостан, Пермская, Кировская области и другие).

В 1998 году понизился объем выпускаемой продукции по дрожжам, по пиву. В текущем году завод не разливал вино и коньяк, разработана новая технология розлива пива в кеги.

В 1998 году были внесены изменения в учетную политику предприятия.

1.Завод до 1998 года работал по оплате - сейчас по отгрузке;

2.Распределение затрат производилось пропорционально зарплате, с этого года - пропорционально выручке.

Важным показателем любого предприятия являлось прибыль, как источник расширенного воспроизводства и образования фондов.

Балансовую прибыль предприятие увеличило : доходы от продажи основных средств достигло прибыли прошлых лет.

В 1999 году общество планировало увеличить объем производства , путем расширения пивного цеха, что привело к дополнительному объему выпуска пива на 30%.Запустить вторую сушилку, это увеличит реализацию сухих дрожжей. Планировалось переход на газ.(3)

Штатное расписание в 1998 году было следующее:

- Заводоуправление;

- Экономическо-финансовая служба;

- Охрана;

- Служба сбыта;

- Бар "Жигули";

- Служба главного инженера;

- Котельная;

- Компрессорный цех;

- Электроцех;

- Лаборатория;

- Лаборатория КИП и А;

- Дрожжевое производство;

- Участок производства сухих дрожжей;

- Механическая группа дрожжевого производства;

- Пивное производство;

- Варочно-бродильное отделение;

- Цех разлива пива;

- Механическая группа пивного производства;

- Служба материально - технического снабжения и сбыта;

- Отдел снабжения;

- Отдел сбыта;

- Участок ПРР;

- Столовая;

- Транспортная служба;

- Пушно-меховая база;

- Пушно-меховое подразделение;

- Розничная торговля;

- "Торговый дом";

- Группа ремонта; (3)

В 1999 году общество планировало увеличить объем производства, путем расширения пивного цеха, что привело к дополнительному объему выпуска пива на 30%.Запустить вторую сушилку, это увеличит реализацию сухих дрожжей. Планировалось переход на газ.(4)

В 2001 году была произведена реконструкция пастеризатора бутылочной продукции, приобретено оборудование розлива и мойки кег.

В 2002 году запущено в производство ПЭТФ тара, приобретен автомат розлива пива в ПЭТФ тару, также произведена реконструкция тарного склада. Сдан в эксплуатацию склад солода, демонтирована линия розлива по розливу алкогольных напитков. Приобретен горизонтально диатомитовый фильтр, демонтирован старый фильтр.

Основными видами деятельности общества в 2002 году являлись: производство дрожжей, производство пива.

В 2002 году структурные подразделения общества были следующие: г. Можга, г.Глазов, г.Воткинск.

Штатное расписание в 2002 году было следующее: Заводоуправление, финансово-экономическая служба, служба зам.директора по режиму и быту, охрана, служба главного инженера, компрессорный цех, лаборатория КИП и А, котельная, электроцех, лаборатория, дрожжевое производство. Участок производства сухих дрожжей, механическая группа дрожжевого производства, пивное производство, варочно-бродильное отделение, цех розлива пива, ПЭТФ, служба материально-технического снабжения и сбыта, отдел снабжения, отдел сбыта, экспедиция, транспортная служба, отдел маркетинга, торговля, группа ремонта, участок ППР, столовая. (5)

Основание:

1. Архив ЗАО "Сарапульский дрожжепивзавод", оп.4 д.86,л.5;

2.Там же, оп.4, д.104, л.4;

3.Там же, оп.4, д. 89, л.34

4.Там же, оп.4, д.108, л.4;

5. Там же, оп.4, д.172, 34;

Составила:

специалист архивного отдела г. Сарапула Т.Н. Голубева